Copyright 2018 - MaMasTV.gr


Μην το πετάξετε! Φτιάξτε πεντανόστιμη κρεατόπιτα με το αρνί του Πάσχα

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)
Μην το πετάξετε! Φτιάξτε πεντανόστιμη κρεατόπιτα με το αρνί του Πάσχα Μην το πετάξετε! Φτιάξτε πεντανόστιμη κρεατόπιτα με το αρνί του Πάσχα MaMasTV.gr

Υλικά:

Για τη ζύμη

800 γρ αλεύρι

1 ποτήρι χλιαρό νερό

1 φακελάκι μαγιά ξηρή

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.σ. αλάτι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αυγά

 

Για τη γέμιση

1 κιλό κρέας ψημένο

1 κρεμμύδι

100 γρ φέτα

Αλατοπίπερο

Μυρωδικά (ρίγανη, μαϊντανός)

1 αυγό

Λίγο ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Αναμειγνύουμε πρώτα όλα τα στερεά υλικά εκτός από το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το λάδι. Χτυπάμε τα στερεά με τα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και το αλάτι. Ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί  για 20 λεπτά.  Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και τα μυρωδικά.  

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μπάλες και ανοίγουμε 2 φύλλα. Τοποθετούμε το ένα φύλλο στον πάτο του ταψιού, απλώνουμε τη γέμιση με το κρέας και από πάνω μια στρώση με το μίγμα φέτας και χτυπημένου αυγού. Καλύπτουμε με το 2ο φύλλο. Κάνουμε μερικές τρύπες ώστε να φεύγει ο ζεστός αέρας και ραντίζουμε με λίγο λάδι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.  

 

Δείτε την εκτέλεση αναλυτικά (VIDEO

Διαβάστηκε 341 φορές

Πολυμέσα

Μην το πετάξετε! Φτιάξτε πεντανόστιμη κρεατόπιτα με το αρνί του Πάσχα MaMasTV.gr

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

2957444
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
291
4981
28555
2857392
117001
175689
2957444

Η IP σας: 54.159.51.118
15-12-2018 01:04

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.