Copyright 2018 - MaMasTV.gr


Πεντανόστιμο σουφλέ με Κολοκυθάκια και Φέτα!

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Πεντανόστιμο σουφλέ με Κολοκυθάκια και Φέτα! Πεντανόστιμο σουφλέ με Κολοκυθάκια και Φέτα! MaMasTV.gr

Υλικά:

1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα με το χέρι

2 φλυτζάνια φέτα

2 φλυτζάνια κίτρινο τυρί

2 φλυτζάνια γάλα φρέσκο

125 γρ. μαργαρίνη

4 αυγά

1 πακέτο Φρυγανιές Σίτου

4 κουταλιές αλεύρι

Αλάτι & πιπέρι

Δυόσμο φρέσκο ή ξερό

Φρέσκο κρεμμυδάκι για το γαρνίρισμα

 

Εκτέλεση:

1. Τρίβουμε από την προηγούμενη μέρα τα κολοκυθάκια, τα στίβουμε, τα αλατίζουμε ελαφρώς και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.

2. Μαραίνουμε σε κατσαρόλα τα κολοκυθάκια με τη μαργαρίνη.

3. Ανακατεύοντας συνέχεια, ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι, το αλεύρι, μια κούπα Φρυγανιές Σίτου τριμμένες, τον δυόσμο και το γάλα.

4. Μόλις το μίγμα μας αρχίζει να πήζει, ρίχνουμε τ' αυγά χτυπημένα και το τυρί.5. Ανακατεύουμε δύο αβγά και μισή κούπα γάλα.6. Βουτάμε τις φρυγανιές για λίγο και μετά τις στρώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι.

5. Ρίχνουμε το μίγμα και αν θέλουμε ακουμπάμε προσεκτικά μερικές ροδέλες απο κολοκυθάκια.

6. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να κάνει καλοψημένη κρούστα.

7. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.

 

Πηγή: elite

 

Διαβάστηκε 407 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

2270096
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
3235
5687
34644
2204702
84921
142959
2270096

Η IP σας: 54.198.96.198
19-08-2018 14:01

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.