Copyright 2017 - MaMasTV.gr


Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά σε σάλτσα ντομάτας

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)
Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά σε σάλτσα ντομάτας Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά σε σάλτσα ντομάτας MaMasTV.gr

 Υλικά:

 Για τις μελιτζάνες

3 μελιτζάνες σε φέτες

Ελαιόλαδο

Αλάτι

 

Για τον κιμά

500 γρ. κιμά ανάμικτο

1 κρεμμύδι ξερό

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 αυγό

2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

Αλάτι

Πάπρικα

Μαϊντανός

 

Για τη σάλτσα:

2 φλ. Ντομάτα τριμμένη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

1 κ.γ. ζάχαρη

Μαϊντανός

Ρίγανη

 

Εκτέλεση:

Απλώνουμε τις μελιτζάνες σε λαδόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Ετοιμάζουμε τον κιμά αναμειγνύοντας όλα τα υλικά.

Βάζουμε μια μικρή ποσότητα κιμά σε κάθε φέτα μελιτζάνας και τυλίγουμε.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.  Ζεσταίνουμε τις ντομάτες σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά.

Τοποθετούμε τα ρολάκια σε πυρίμαχο σκεύος και περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.

 

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση (VIDEO)

 

 

Διαβάστηκε 190 φορές

Πολυμέσα

Ρολάκια μελιτζάνας με κιμά σε σάλτσα ντομάτας MaMasTV.gr

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1191675
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
3300
3587
28378
1130460
80602
114589
1191675

Η IP σας: 54.80.146.251
20-11-2017 17:22

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.