Copyright 2018 - MaMasTV.gr


Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυριά & κουρκούτι μπύρας !!

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυριά & κουρκούτι μπύρας !! Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυριά & κουρκούτι μπύρας !! MaMasTV.gr

 

Υλικά  

Κολοκυθοανθοί (20 τεμ.)

1 φλιτζ. τριμμένη φέτα

100 γρ. τυρί κρέμα (με ζαμπόν)

½ φλιτζ. ανθότυρο

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο,

Άνηθο ψιλοκομμένο

1 μεγάλο αυγό

Λίγη κρέμα γάλακτος

Για το κουρκούτι:

1 φλιτζ. αλεύρι

1¼ φλιτζ. μπίρα παγωμένη

αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα (ή ελαιόλαδο)

 

Εκτέλεση

Πλένουμε τους κολοκυθοανθούς με προσοχή και τα βάζουμε να στραγγίξουν καλά Βγάζουμε τους στήμονες από μέσα.

Βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά. Αν χρειασθεί βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος να αραιώσει.

Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε το εσωτερικό των κολοκυθοανθών και με τις άκρες των λουλουδιών κλείνουμε την γέμιση μέσα.

Σε μπολ βάζουμε την μπίρα και προσθέτουμε λίγο αλάτι και το αλεύρι.Ανακατεύουμε με καλά να γίνει ένας χυλός, όχι αραιός πολύ, λίγο πηχτός.

Ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι σε ένα τηγάνι .

Βουτάμε τους κολοκυθοανθούς στο χυλό και τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, να ροδίσουν καλά.

Βγάζουμε σε απορροφητική χαρτοπετσέτα.

Τρώγονται ζεστοί με συνοδεία παγωμένης μπύρας!!

Πηγή

 

Διαβάστηκε 414 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Φτιάξτε βήμα βήμα ψητές πιπεριές φλωρίνης στο βάζο!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

2970868
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
2827
4948
41979
2857392
130425
175689
2970868

Η IP σας: 54.227.31.145
17-12-2018 15:06

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.