Copyright 2017 - MaMasTV.gr


Καραμελωμένες Μεξικάνικες Τηγανητές Μπανάνες

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)
Καραμελωμένες Μεξικάνικες Τηγανητές Μπανάνες Καραμελωμένες Μεξικάνικες Τηγανητές Μπανάνες MaMasTV.gr

 

Υλικά:

5 Μπανάνες

300gr Αλεύρι

1Κ.γλυκού Βaking Ρowder

260ml Σόδα

Χυμό και ξύσμα από ένα λάιμ

Μια πρέζα ζάχαρη

Μια πρέζα αλάτι

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για την σάλτσα σοκολάτας:

100ml Κρέμα γάλακτος

50ml Γάλα ή Γάλα Καρύδας

200gr Σοκολάτα

30gr Μέλι 

ξύσμα από ένα λάιμ

Μια πιπεριά τσίλι

Ένα ξυλάκι κανέλας

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι το baking powder την σόδα το χυμό-ξύσμα λαϊμ τη ζάχαρη και το αλάτι .

Κάνουμε έναν αραιό χυλό.

Βουτάμε τις μπανάνες και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.

Βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι και έπειτα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Για τη σάλτσα σοκολάτας:Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.

Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε όλα τα υλικά.Αφού λιώσει η σοκολάτα σουρώνουμε και αφαιρούν την πιπεργιά την κανέλα και το ξύσμα.

Αφήνουμε να κρυώσει και σερβιρουμε..

Πηγή

Διαβάστηκε 157 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1183171
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
2069
3907
19874
1130460
72098
114589
1183171

Η IP σας: 54.198.210.67
18-11-2017 14:00

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.