Copyright 2018 - MaMasTV.gr


Γλυκό ψωμί με μήλα και κανέλα για πρωινό καφέ!

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(2 ψήφοι)
Γλυκό ψωμί με μήλα και κανέλα για πρωινό καφέ! Γλυκό ψωμί με μήλα και κανέλα για πρωινό καφέ! MaMasTV.gr

Υλικά:

για τη ζύμη

3 φλιτζάνια αλεύρι

1¼ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας γάλα

2 ½ κ.γ. ξηρή μαγιά

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

¾ φλιτζάνι ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

για τη γέμιση

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο

3 μικρά μήλα (ψιλοκομμένο)

¾ φλιτζάνι ζάχαρη καστανή

2½ κγ κανέλα

για το γλάσο (προαιρετικά)

1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

4 κουταλάκι του γλυκού νερού

 

Εκτέλεση:

Ζεστάνετε ¼ φλιτζάνι γάλα στους 100 βαθμούς. Προσθέστε τη μαγιά μέχρι να αφρίσει. 

Αναμίξτε όλα τα ξηρά συστατικά για τη ζύμη. Ανακατέψτε τη ζύμη, το βούτυρο και το υπόλοιπο γάλα για 10 λεπτά.

Καλύψτε το μπολ και αφήστε για 10 λεπτά.

Πλύνετε και καθαρίστε τα μήλα στο μεταξύ. Κόψτε σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με κανέλα και ζάχαρη. 

Με λαδωμένο χέρια, πιέστε απαλά τη ζύμη ώστε να σχηματιστεί ένα παραλληλόγραμμο. Γεμίζουμε με τα μήλα. 

 

Κόβουμε τη ζύμη κατά μήκος και κατά πλάτος σε τετράγωνα κομμάτια.

Στοιβάζουμε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο και τοποθετούμε σε ορθογώνια βουτυρωμένη φόρμα του κέικ. 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

 

Αφήνουμε να κρυώσει και ραντίζουμε προαιρετικά με το γλάσο. 

 

Πηγή

Διαβάστηκε 247 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1399872
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
3232
3657
22668
1358228
60458
105653
1399872

Η IP σας: 54.83.81.52
22-01-2018 22:11

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.