Copyright 2017 - MaMasTV.gr


Ατομικές Caesars σαλάτες σε καλαθάκια ζύμης

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(4 ψήφοι)
Ατομικές Caesars σαλάτες σε καλαθάκια ζύμης Ατομικές Caesars σαλάτες σε καλαθάκια ζύμης MaMasTV.gr

Υλικά:

12 φύλλα για spring rolls ή φύλλα κρούστας κομμένα σε τετράγωνα κομμάτια

2½ φλιτζάνια μαρούλι / μαρούλι, τεμαχισμένο

1 φλιτζάνι μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους

1½ φέτες μπέικον, κομμένο σε κύβους

¼ φλιτζάνι ψωμί, κομμένο σε κύβους λεπτά (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)

τυρί παρμεζάνα

2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

αλάτι

ελαιόλαδο σε spray

 

Σως:

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

2 φιλέτα αντσούγιας

2 κουταλιές της σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon

1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire

1 φλιτζάνι μαγιονέζα,

1 ολόκληρο αυγό

½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Γάλα, για να ρυθμίσετε τη συνοχή

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Μαύρο πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C. Τοποθετήστε τα φύλλα στις θήκες μιας φόρμας για cupcake.

Ψεκάστε τα φύλλα ελαφρά με ελαιόλαδο.

Ψήστε για 8 έως 12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν .

Αποσύρετε από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.

Ζεσταίνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Ψεκάστε με λάδι και προσθέστε το μπέικον.

Σοτάρετε μέχρι να γίνει τραγανό, στη συνέχεια, αφαιρέστε και στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Ακολούθως προσθέστε το ψιλοκομμένο ψωμί.

Αφαιρέστε τα κρουτόν από το τηγάνι και ρίξτε μια πρέζα αλάτι.

Τοποθετήστε τα υλικά του Dressing σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο. Ε

Τοποθετήστε το μαρούλι, το κοτόπουλο και το μπέικον σε ένα μπολ και από πάνω 6-8 κουταλιές της σούπας σάλτσα.

Ανακατέψτε απαλά και μποιράστε τη σαλάτα μεταξύ των κυπέλλων της ζύμης. 

Στην κορυφή βάλτε το κρουτόν, μια πρέζα παρμεζάνα και πασπαλίστε με μαϊντανό.

 

Πηγή: recipetineats

 

 

 

Διαβάστηκε 166 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1190782
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
2407
3587
27485
1130460
79709
114589
1190782

Η IP σας: 54.198.134.32
20-11-2017 13:23

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.