Copyright 2018 - MaMasTV.gr


Pizza - χωνάκι κανείς;

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(4 ψήφοι)
Pizza - χωνάκι κανείς; Pizza - χωνάκι κανείς; MaMasTV.gr

 

Υλικά:

 

για τη ζύμη:

180 ml νερό

1 κ.γ. ξερή μαγιά 

240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.γ.Αλάτι

25 ml. ελαιόλαδο

 

για τη γέμιση:

ό,τι τραβάει η όρεξή μας...

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα μπoλ το χλιαρό νερό και τη μαγιά. Αφήνουμε τη μαγιά να δράσει, περίπου ένα λεπτό. (Καταλαβαίνουμε ότι η μαγιά δρα όταν το νερό μας αρχίσει να αφρίζει.)

Προσθέτουμε στο μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι. Αναμειγνύουμε τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να προκύψει μια ελαστική ζύμη. Συνεχίζουμε το ζύμωμα για περίπου 5 λεπτά ακόμη.

Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά.

Αλευρώνουμε τον πάγκο μας και τοποθετούμε εκεί τη ζύμη μας. Ανοίγουμε τη ζύμη μας με τον πλάστη.

 

 

Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια. 

 

Σχηματίζουμε μικρούς κώνους από αλουμινόχαρτο.

 

 Τυλίγουμε εξωτερικά τα κομμάτια της ζύμης. 

 

Τοποθετούμε τους κώνους με το άνοιγμα προς τα κάτω σε ένα ταψί.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 15 ' περίπου.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο από το εσωτερικό. 

 

 

Μοιράζουμε τους κώνους σε φόρμες cupcakes και γεμίζουμε με τα υλικά της αρεσκείας μας.

 

 

 

 

 

 

Στο τέλος, προσθέτουμε τριμμένα τυριά και ψήνουμε για 10 ' στους 180ο C. 

 

 

 

 

 

 

Διαβάστηκε 417 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

2761971
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
1289
6018
42395
2687416
97217
180760
2761971

Η IP σας: 54.92.193.89
19-11-2018 05:36

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.