Copyright 2017 - MaMasTV.gr


Πώς να φτιάξεις σπιτικές βάφλες χωρίς βαφλιέρα!!

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Πώς να φτιάξεις σπιτικές βάφλες χωρίς βαφλιέρα!! Πώς να φτιάξεις σπιτικές βάφλες χωρίς βαφλιέρα!! MaMasTV.gr

 

Υλικά:

60γρ. βούτυρο

50γρ. ζάχαρη

3 βανίλιες (προαιρετικά)

3 αυγά

125 ml γάλα

200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν

 

Εκτέλεση:

Χτυπάς με το μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν, ρίχνεις τα αυγά, το γάλα και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν.

Το αφήνεις 5-10 λεπτά να ξεκουραστεί και είναι έτοιμο για χρήση!

Παίρνεις ένα αντικολλητικό τηγάνι τύπου γκριλ.

Αλείφεις το αντικολλητικό τηγάνι με βούτυρο (όχι λάδι) χρησιμοποιώντας ένα πινέλο και το αφήνεις να ζεσταθεί το μάτι σε μέτρια φωτιά.

 

 

Ρίξε μισό φλιτζάνι από το μίγμα στο κέντρο του τηγανιού και άστο να απλωθεί λίγο κυκλικά.

 

 

Άφησε τη βάφλα να ψηθεί για 3-4 λεπτά μέχρι να ροδίσει και με τη σπάτουλα γύρισε την ανάποδα για ακόμα 4 λεπτά.

 

 

Μην πιέσεις τη βάφλα γιατί θα γίνει σαν…. τηγανίτα. Θα καταλάβεις πως είναι έτοιμη να τη γυρίσεις όταν δεις τις άκρες να φαίνονται τραγανές.

 

 

Συνέχισε κανονικά την διαδικασία με το υπόλοιπο μίγμα.

 

tip: Για να κρατήσεις ζεστές τις βάφλες σου αλλά παράλληλα τραγανές, μπορείς να τις βάλεις στους 50 βαθμούς στο φούρνο αλλά φυσικά στον αέρα.

 

Πηγή: e-diva

 

  

Διαβάστηκε 245 φορές

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1188015
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
3227
3686
24718
1130460
76942
114589
1188015

Η IP σας: 54.198.2.110
19-11-2017 21:28

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.