Copyright 2017 - MaMasTV.gr


Λαχταριστή Βλάχικη πίτα με 5 βασικά υλικά! Δε μένει ούτε ψίχουλο…

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
Λαχταριστή Βλάχικη πίτα με 5 βασικά υλικά! Δε μένει ούτε ψίχουλο… Λαχταριστή Βλάχικη πίτα με 5 βασικά υλικά! Δε μένει ούτε ψίχουλο… MaMasTV.gr

 

Υλικά:

1 ποτήρι χλιαρό νερό

½ φλ. Ηλιέλαιο

1 κ.σ. βούτυρο

400 γρ. τυρί φέτα

1 κ.γ. μαγιά ξερή

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. ζάχαρη

1 κ.γ. ξύδι

Αλεύρι

(όσο πάρει για να γίνει μια αφράτη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας)

 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε το νερό με τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Όταν πλέον η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας, την αφήνουμε στην άκρη για λίγα λεπτά.

Στο μεταξύ, λιώνουμε το βούτυρο στο λάδι.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 μπάλες, η μία ελαφρώς μεγαλύτερη από την προηγούμενη.

Βουτάμε την κάθε μπάλα στο υγρό (λάδι-βούτυρο) και ανοίγουμε με τα χέρια μας ένα φύλλο.

Τοποθετούμε στο κέντρο ενός ταψιού.

Απλώνουμε με τριμμένη φέτα και συνεχίζουμε με τα επόμενα φύλλα ώστε το ένα να καλύπτει τη γέμιση του προηγούμενου φύλλου.

Μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο λάδι με βούτυρο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.

 

 

Δείτε βήμα βήμα πώς πλάθουμε την ζύμη (VIDEO)

Διαβάστηκε 216 φορές

Πολυμέσα

Λαχταριστή Βλάχικη πίτα με 5 βασικά υλικά! Δε μένει ούτε ψίχουλο… MaMasTV.gr
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Παραδοσιακοί Θρακιώτικοι «γκιουζλεμέδες» με τυρί »

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.

Μετρητής Επισκεπτών

1183129
Σήμερα
Χθές
Αυτή την εβδομάδα
Την προηγούμενη εβδομάδα
Αυτό το μήνα
Τον προηγούμενο μήνα
Συνολικά
2027
3907
19832
1130460
72056
114589
1183129

Η IP σας: 54.198.210.67
18-11-2017 13:57

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ



Please Enter Admin E-Mail address in the backend.