Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

Υλικά:

  • 3 μήλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε 8 φέτες το καθένα
  • 1-2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • ¾ φλιτζανιού νερό
  • 1 πακέτο ζύμη για τάρτες

 

Εκτέλεση:

Για τη γέμιση:

1.Ανακατεύουμε τα τεμαχισμένα μήλα με το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε στην άκρη.

2.Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο, την ζάχαρη, την καφέ ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το νερό. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Το αφήνουμε να βράσει 2 λεπτά μέχρι να πήξει, στη συνέχεια, ανακατεύουμε μέσα τις φέτες μήλου.

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 - πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!
Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

3.Χαμηλώνουμε τη θερμότητα σε χαμηλή, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 10 λεπτά. Τα μήλα πρέπει να είναι μαλακά, αλλά όχι λιωμένα. Βγάζουμε τα μήλα από τη φωτιά και τα αφήνουμε να μαλακώσουν και κρυώσουν καλυμμένα.

4. Όταν κρυώσουν τα βγάζουμε από την σάλτσα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα αφήνουμε στην άκρη.

Για να φτιάξουμε τα μπισκότα:

1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, απλώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και το λαδώνουμε ελαφρώς.

2.Απλώνουμε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από το 1ο φύλλο.

3.Απλώνουμε τα ψιλοκομμένα μήλα πάνω από την καραμέλα.

4.Κόβουμε το δεύτερο φύλλο σε λωρίδες πάχους 1 εκατοστού και φτιάχνουμε πάνω από την γέμιση πλέγμα.

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 - πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!
Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

5.Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κόπτη μπισκότων (περίπου 5 εκατοστών), κόβουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε στο ταψί.

6.Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι και αλείφουμε τις κορυφές των μπισκότων.

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 - πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!
Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

7.Ανακατεύουμε την κανέλα και τη ζάχαρη και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα τα μπισκότα.

8.Ψήνουμε για 20-30 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 - πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!! 

Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 - πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!
Συγκλονιστικά Μπισκότα και Μηλοπιτάκια 2 σε 1 – πανεύκολα χωρίς ζύμωμα!!
Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Αφήστε το σχόλιο σας

Δείτε περισσότερα:
Πώς θα πετύχετε ombre χρώμα στα μαλλιά με 2 φυσικές συνταγές (VIDEO)
Πώς θα πετύχετε ombre χρώμα στα μαλλιά με 2 φυσικές συνταγές (VIDEO)

Στο παρακάτω VIDEO θα δείτε πώς να φτιάξετε 2 συνταγές με υλικά της κουζίνας σας για να πετύχετε...

Close