Τα πιο εύκολα και γλυκά Μπισκοτένια ΑΓΙΟ-ΒΑΣΙΛΑΚΙΑ του κόσμου!

Υλικά:

για τα μπισκότα:

• 1 φλ. βούτυρο
• 1/2 φλ. ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
•  2 1/4 φλ. αλεύρι 
• χρώμα ζαχαροπλαστικής
• chips σοκολάτας

για το frosting:

• 1 φλ.  μαργαρινη
• 4 φλ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
• 2 κ.σ. γάλα
• 1 κ.γ. βανίλια

 

Οδηγίες:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

Χτυπάτε το βούτυρο 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτετε το γάλα και τη βανίλια. Σταδιακά προσθέτετε τέλος και το αλεύρι.Κρατήστε στην άκρη 1 φλ περίπου από τη ζύμη και χρωματίστε την υπόλοιπη με κόκκινο χρώμα.

Κάντε με τη ζύμη μικρές μπάλες για το σώμα και ακόμη πιο μικρές για τα πόδια, τα χέρια και το σκουφάκι. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας για τα μάτια και τα τρία κουμπιά. Ψήστε για 12-15 λεπτά.

Αφήστε τα να κρυώσουν για 2 λεπτά κι ετοιμάστε το frosting, χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν σε μια λεία πάστα. Βάλτε σε κορνέ και διακοσμήστε τα μπισκότα, όπως στις φωτογραφίες. 

 

How to Make Roly Poly Santa Cookies from Lifetime Moms on Vimeo.

Πηγή