Νηστίσιμες Σοκολατομπουκίτσες με γεύση Καρύδας και άλλα 3 υλικά!

Νηστίσιμες Σοκολατομπουκίτσες με γεύση Καρύδας και άλλα 3 υλικά!

Υλικά:

  • 280 γρ. κουβερτούρα, τουλάχιστον 70% περιεκτικότητας σε κακάο
  • 1 φλιτζ. γάλα καρύδας
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • Έξτρα λευκή σοκολάτα και κουβερτούρα για επικάλυψη

 

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε κόβοντας την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια.Τοποθετούμε την κουβερτούρα  σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.

Ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Έπειτα ρίχνουμε το ζεστό γάλα καρύδας πάνω από την κουβερτούρα που έχουμε στο μπολ και ανακατεύουμε ελαφρά με μία σπάτουλα. Δεν ανακατεύουμε έντονα για να μην «κόψει» η σοκολάτα.

Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε ελαφρά το ανακάτεμα.

Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα αεροστεγές σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να γίνει σταθερό και συμπαγές.

Χρησιμοποιώντας μία στρογγυλή σέσουλα φτιάχνουμε μπαλάκια σοκολάτας.Πλάθουμε το κάθε μπαλάκι στα χέρια μας για να μαλακώσει λίγο.Καλύπτουμε τα τρουφάκια με κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα και τα τοποθετούμε σε αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο.

Πηγή

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Αφήστε το σχόλιο σας

Δείτε περισσότερα:
Πανεύκολη και αρωματική σπιτική μαρμελάδα φράουλα
Πανεύκολη και αρωματική σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Υλικά: 500 γρ ζάχαρη 1 κιλό φράουλες   Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και τεμαχίσουμε τις φράουλες. Πασπαλίζουμε με...

Close