Ανεπανάληπτα τσουρεκοψωμάκια με γέμιση Nutella (βήμα-βήμα)!!

Υλικά:

• 550 γρ αλεύρι
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 70 g ζάχαρη
• 1 ξερή μαγιά
• 2 αυγά
• 100 γρ λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
• 200 ml ζεστό γάλα
• 150-200 gr nutella

Eκτέλεση:

Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε καλά . Κάνουμε μια λακουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και το ζεστό γάλα. Ζυμώνουμε μια ζύμη μαλακή. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα πλαστικό δοχείο και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρα μέχρι να φουσκώσει.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μέρη πλάθουμε με καθένα από αυτά μια μπάλα.

Κόβουμε καθεμιά από αυτές σε τρία ίσα μέρη.

Ανοίγουμε το καθένα από αυτά τα μέρη.

Απλώνουμε μια λεπτή στρώση nutella.

Διπλώνουμε το κάθε φύλλο στα 4.

 

 

Για κάθε ψωμάκι θα χρειαστούμε 3 φύλλα διπλωμένα.

Τα βάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο και τυλίγουμε ώστε να σχηματιστεί ένα τριαντάφυλλο.

Βουτυρώνουμε καλά τη φόρμα των cupcakes και τα μοιράζουμε στις θήκες.

 

Ψήνουμε στους 180 C για 20 λεπτά.

Αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Πηγή: tortelina.blogspot