Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

Υλικά:

ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ

  • 1 πακέτο φύλλα κρούστας
  • 120 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

  • 700 γρ. ζάχαρη
  • 500 γρ. νερό
  • Χυμό από 3 πορτοκάλια

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

  • 2 πορτοκάλια (βρασμένα και αλεσμένα ολόκληρα)
  • 150 γρ. σπορέλαιο
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 250 γρ. γάλα
  • 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 2 βανίλιες
  • 3 αυγά
  • 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

 

Eκτέλεση:

1. Βράζουμε 2 πορτοκάλια σε νερό για μια ώρα.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

2. Παίρνουμε το ξύσμα από τα υπόλοιπα πορτοκάλια, τα στύβουμε και κρατάμε το χυμό στην άκρη.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

3. Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη. Όταν λιώσει η ζάχαρη και βράσει το σιρόπι για 2-3 λεπτά, το αποσύρουμε από την φωτιά, προσθέτουμε τον χυμό από τα 3 πορτοκάλια και το αφήνουμε να κρυώσει.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

4. Αλείφουμε με βούτυρο ένα πυρέξ 25 Χ 35. Βουτυρώνουμε ένα ένα τα φύλλα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

5. Στη συνέχεια τα «σουρώνουμε» με τα χέρια και τα τοποθετούμε, το ένα πλάι στο άλλο μέσα στο πυρέξ.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

 

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

6. Ψήνουμε τα φύλλα για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς για να ροδίσουν.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

7. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με το μίξερ όλα τα υλικά της κρέμας.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

8. Κόβουμε στη μέση τα βρασμένα πορτοκάλια, αφαιρούμε τα κουκούτσια και στύβουμε τα πολλά νερά. Τα αλέθουμε στο μούλτι και τα ανακατεύουμε μαζί με όλα τα υλικά της κρέμας.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

 

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

 

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

    

9. Σπάμε τα καραμελωμένα φύλλα με τα χέρια και τα ανακατεύουμε και αυτά με την κρέμα.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

10. Ρίχνουμε το μίγμα στο πυρέξ και ψήνουμε την πορτοκαλόπιτα για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

11. Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο, όπως είναι ζεστή, την περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

 

 

Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!
Αυτή η Πορτοκαλόπιτα με Καραμελωμένα Φύλλα θα στοιχειώσει τα όνειρά σας!

 

foodprints.gr

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Αφήστε το σχόλιο σας

Δείτε περισσότερα:
Το γλυκό που προκαλεί ατυχήματα: Τάρτα Nutella με βάση από καβουρδισμένα φουντούκια!
Το γλυκό που προκαλεί ατυχήματα: Τάρτα Nutella με βάση από καβουρδισμένα φουντούκια!

Υλικά: Για τη βάση: 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανάλατα φουντούκια 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας...

Close