ΓΙΟΡΤΕΣ/ΚΑΛΕΣΜΑΤΑ

Συνταγές για διάφορες περιστάσεις

COOKING, EVENTS, MAMAS TV, ΓΙΟΡΤΕΣ/ΚΑΛΕΣΜΑΤΑ

Φτιάχνουμε σπιτικά τριανταφυλλένια γλειφιτζούρια, ό,τι πρέπει για κέρασμα!

Διάφανα σαν κρύσταλλο, στολισμένα με μικροσκοπικά αποξηραμένο βρώσιμα τριαντάφυλλα, αυτά τα γλειφιτζούρια είναι απ’ τα πιο εντυπωσιακά χειροποίητα γλυκά που έχω δει. Είναι φτιαγμένα με δύο μόνο υλικά, ζάχαρη και σιρόπι γλυκόζης (πωλείται στα σούπερ μάρκετ και βοηθά να μην κρυσταλλώσει η ζάχαρη). Δεν είναι τέλεια ιδέα για party ή εκδηλώσεις ή ακόμα και για κέρασμα στο σχολείο;   ΥΛΙΚΑ:…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Κρουασάν με μαρμελάδα σαν γιγάντιο Χριστουγεννιάτικο γλειφιτζούρι!

Υλικά: 2 συσκευασίες  ζύμη για κρουασάν μαρμελάδα κεράσι 1 αυγό ⅓ φλ Ζάχαρη   Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώστε τα τρίγωνα της ζύμης όπως στις φωτογραφίες παρακάτω. Σε ένα μπολ χτυπάτε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη και προσθέτετε το αυγό. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι κουταλάκια του γλυκού απλώστε το τυρί ρέμα στα τρίγωνα και από πάνω τη μαρμελάδα. Διπλώστε…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Ανεπανάληπτα Λευκά Cupcakes με Frosting Ροδιού ιδανικά για Χριστουγεννιάτικα κεράσματα!

Υλικά: Για τα Cupcakes: 1 φλιτζάνι γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 6 ασπράδια αυγών, θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες 2 ¼ φλ αλεύρι γοχ 1 ¾ φλιτζάνια λευκή ζάχαρη 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ½ φλιτζάνια βούτυρο μαλακό Για το Ρόδι Buttercream ½ φλιτζάνι χυμό ροδιού 1 φλιτζάνι βούτυρο 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 3-4 κουταλιές της σούπας…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Γέμιση για τη Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα με κιμά, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά

Υλικά   290 γρ. μπαγιάτικο ψωμί   230 γρ. συκωτάκια γαλοπούλας   230 γρ. μοσχαρίσιο κιμά   3 κ.σ. ελαιόλαδο   4 κλωνάρια σέλερι   1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο   2 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος   2 αυγά βραστά   1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη   1 1/2 φλιτζ. σταφίδες   1 1/4 φλιτζ. καρυδόψιχα   2 κ.γλ. δεντρολίβανο τριμμένο   2 κ.γλ. ρίγανη   2 κ.γλ. θυμάρι τριμμένο   3 δαφνόφυλλα   1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών (μπορείτε…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Χριστουγεννιάτικο Στεφάνι με Σοκολάτα και Ξηρούς Καρπούς στο 5λεπτο!

Yλικά: 250 γρ ανάλατο βούτυρο 340 γρ κουβερτούρα 1 φλ καραμέλες βουτύρου 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικό) Ζαχαρωμένα κεράσια, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)   Εκτέλεση: Τοποθετήστε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και προσθέστε τη σοκολάτα ,τις καραμέλες και το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν.  Ανακατέψτε τη βανίλια και αφαιρέστε από τη…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα