ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Xριστουγεννιάτικες Συνταγές

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ: η παραδοσιακή μαμαδίστικη συνταγή με σιμιγδάλι για το γλυκό των ημερών!

Υλικά: Ζύμη: 2 φλ ελαιόλαδο 4 φλ σιμιγδάλι 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό) 200 γραμμάρια τριμμένα καρύδια 2 κγ κανέλα 2 κγ γαρύφαλλο 1/2  φλ αλεύρι 2 κγ σόδα 1/2 φλ ζάχαρη 1 κούπα μέλι Σιρόπι: 1 1/2 κούπες μέλι 1 ποτήρι νερό   Εκτέλεση: Ρίχνουμε το σιμιγδάλι μας σε μια λεκάνη ενώ παράλληλα ζεσταίνουμε λίγο το λάδι σε ένα…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Βασιλόπιτα με μέλι και ξηρούς καρπούς «χίλια φύλλα»!Δε θα θες να δοκιμάσεις άλλη!

Υλικά: Για ζύμη: 3 κουταλιές της σούπας γάλα 6 κουταλιές της σούπας μέλι 10 κουταλιές της σούπας βούτυρο ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 3 αυγά 4 φλ αλεύρι αλάτι για τη Γέμιση: 2 συσκευασίες (500 ml το καθένα) κρέμα γάλακτος (με πλήρη λιπαρά) 1 στραγγιστό γιαούρτι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 φλιτζάνια διάφορα καρύδια-αμύγδαλα-φουντούκια,…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Εντυπωσιακός Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα και γλάσο σοκολάτας

Υλικά: 8 κ.σ αλεύρι 1 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 8 κ.σ ζάχαρη άχνη 2 κ.σ κακάο 1 καψουλίτσα βανίλιας 200 γρ σαντιγί 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 1 φλ ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 1 καψουλίτσα βανίλιας 2 αυγά 1/2 φλ τσαγιού φρέσκο βούτυρο   Εκτέλεση: Για το παντεσπάνι: Κοσκινίζετε σε ένα μπολ το αλεύρι μαζί με το μπέικιν…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Προφιτερόλ Χριστουγεννιάτικο Δέντρο με κρέμα cheesecake και πραλίνα!

Αυτό είναι το πιο νόστιμο δέντρο που θα στολίσεις φέτος! Ένα δέντρο από σουδάκια γεμιστά με κρέμαcheesecake και «κολλημένα» με κρέμα πραλίνας φουντουκιού.Για να φτιάξεις σπιτικά σουδάκια κάνε κλικ στο λινκ ΕΔΩ Για τις δύο κρέμες που θα χρειαστείς, τη λευκή και τη σοκολατένια, θα σου δώσω 2 πολύ απλές και γρήγορες συνταγές, μια με βάση την πραλίνα φουντουκιού και μια με…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Το γλυκό των Χριστουγέννων: Πάβλοβα με κρέμα μασκαρπόνε, ζαχαρωμένα cranberries και ρόδι!

Yλικά: για μαρέγκα: 6 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 1,5 φλ κρυσταλλική ζάχαρη 2 κγ κορν φλάουρ   ½ κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ½ κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας για ζαχαρωμένα Cranberries: ⅓ φλ cranberries  ½ φλιτζάνι ζάχαρη + 3 κουταλιές της σούπας ½ φλιτζάνι νερό για  κρέμα μασκαρπόνε: ⅓ φλ cranberries ⅓ φλ ρόδι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ½ φλ χυμό πορτοκαλιού 1 φλ…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα