COOKING

Διάφορες συνταγές μαγειρικής

COOKING, GASTRONOMY

Το τρικ που πρέπει να ξέρει κάθε λάτρης ενός καλού ουίσκι..!

Όσοι είναι λάτρεις του καλού ουίσκι, δεν βάζουν ποτέ πάγο στο ποτήρι τους για να μην αλλοιώσουν τη γεύση του. Τα Σκωτσέζικα malt και τα αμερικανικά bourbon, απαγορεύεται να σερβιριστούν με πάγο. Συνήθως νερώνονται μόνο τα ουίσκι χαμηλής απόσταξης και ποιότητας. Όταν το ποτό νερώνεται εκτός από τη γεύση του χάνει και τα αρώματά του. Αυτό δε σημαίνει ότι δεν…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, GASTRONOMY

Το BBC αποθεώνει τη Θεσσαλονίκη και φυσικά τη μπουγάτσα… με κιμά

Η κουζίνα και οι ομορφιές της πόλης έφεραν στην Θεσσαλονίκη συνεργείο του BBC.Τα καλάθια με φρούτα που απεικονίζονται στα περίφημα ψηφιδωτά της Ροτόντας προσέλκυσαν το ενδιαφέρον του τηλεοπτικού συνεργείου του διεθνούς ραδιοτηλεοπτικού δικτύου BBC που βρίσκεται αυτές τις μέρες στη Θεσσαλονίκη.Ο λόγος μπορεί να μην είναι κατ’ αρχήν προφανής και οι περαστικοί ενδέχεται να διερωτήθηκαν, όταν είδαν τα μέλη του συνεργείου να στρέφουν…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, GASTRONOMY

Αυτά είναι τα 10 υπέρτατα ελληνικά γλυκά που κάνουν το γύρο του κόσμου!

1. Μπουγάτσα 2. Δίπλες 3. Χαλβάς   4. Mελομακάρονα 5. Κουραμπιέδες   6. Πορτοκαλόπιτα   7. Mπακλαβάς 8. Γαλακτομπούρεκο 9. Κανταΐφι   10. Λουκουμάδες  

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, GASTRONOMY

Γάλα αμυγδάλου: τι είναι, ποια τα οφέλη του και πώς μπορείς να το φτιάξεις;

Το ρόφημα αμυγδάλου, για όσους δεν το γνωρίζετε, είναι ένα κρεμώδες ρόφημα με υπέροχη μοναδική γεύση, το οποίο καταναλώνεται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Παρασκευάζεται αναμιγνύοντας αλεσμένα αμύγδαλα με νερό και κάποιο γλυκαντικό. Ωστόσο, φαίνεται να είναι γνωστό σε όσους αποφεύγουν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, λόγω αλλεργίας στην καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας) ή εξαιτίας δυσανεξίας στη λακτόζη (υδατάνθρακας γάλακτος αγελάδας). Χρησιμοποιείται…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα

COOKING, GASTRONOMY

Γλυκό του κουταλιού παστέλι; Γιαm Γιαm!

Ένα ιδιαίτερο και πρωτότυπο γλυκό προστίθεται στην οικογένεια των  www.yiam.gr. Πρόκειται για το αγαπημένο παστέλι, το οποίο μέσα από μια ειδική διαδικασία μετουσιώθηκε σε λαχταριστό γλυκό του κουταλιού. Εμπνευστής του νέου προϊόντος είναι ο γιος της Αύρας Πανουσοπούλου και σεφ Κωστής Παπαχαραλάμπους, ο οποίος έδωσε στο κλασικό γλυκό μια πιο ρευστή υφή. Έτσι, καβούρδισε το σουσάμι και τους ξηρούς καρπούς και στη…

Κοινοποίηστε:
FacebookTwitterGoogle+PinterestFacebook Messenger

Διαβάστε περισσότερα